久しぶりの好天の中、沢山のご来店有難うございました。

　工夫して作った生姜焼き(二度と出来ないかもしれない？秘伝のタレ)を湯煎で温め、付け合せの野菜炒めはシンナリしないように粗茹でにして、お出しする直前に熱い焼肉ダレを絡めて別々にお出ししました。

　水餃子も溶けてしまわないように、別スープで茹でた後はお椀に分けておき、その上にトロトロになるまで煮込んだいつもの野菜スープをかけて食べて頂きました。

　信州リンゴのコンポートも直送されてきた新鮮なものを四時間煮込んで柔らかくしました。

　厨房チームのボランティアさん達が、お客さん達に美味しいものを食べて貰いたいという想いが通じて、お肉のお代わりを沢山して頂き、本当に嬉しかったです。百人で丁度１０キロ完食して頂きました。また今度、もっと美味しいのにチャレンジしますね！

今回は
子ども達 ５２人
保護者さん ３６人
その他お客さん １４人
ボランティアスタッフ １８人
でした。

次回もご来店を心よりお待ちしております。
感謝を込めて。

桜台こども食堂事務局