急に寒くなりましたが、沢山のご来店有難うございました。
最近とみに嬉しい事は、皆さんが本当に遠慮なく沢山食べて下さる事です。今回は結局牛肉１２キロ近くと、お米１１キロ(８升)が丁度消化されました。内緒話ですがちょっと前までは、牛肉１０キロお米8キロで、同じ人数の方が食べて下さっていたのですが、作っている方としては、本当に嬉しいです。(なお定番のスープは変わらず４０リットルです。)
セルフサービスにして、お好きな物をお好きなだけ食べて頂けるようになった効果だと思います。
私達は、元々予約不要・定員無しでやってますので、六時半を過ぎた時点で、作り増しをするかどうかの判断もして、来て下さった方には必ず食べて頂くこともポリシーの一つにしています。(主菜・デザートのアレルギー食材抜き食・別食も同様です。)
今回の参加者は、
子ども達 ７３名
保護者さん ５３名
その他お客さん ４名
ボランティアスタッフ １４名

次回も冬の定番メニューを沢山作ってお待ちしておりますので、皆さまのご来店をお首を長くしてお待ちしております。

感謝を込めて。

桜台子育て応援食堂事務局